KUNINGAN | Semua jenis hewan bisa masuk ke makanan Anda di mana pun Anda berkemah. Tikus dan hewan pengerat lainnya, belum lagi beruang, akan menggerogoti tenda atau ransel untuk mengambil remah-remah atau barang yang tertinggal di dalamnya.
Adalah tanggung jawab kita sebagai pekemah untuk mencegah hewan liar mendapatkan makanan manusia. Ini mengganggu pola makan alami mereka dan membuat mereka bergantung pada manusia dan membuat mereka menjadi ancaman keamanan. Beruang yang menjadi terbiasa dengan manusia dan mengganggu mungkin akan dibunuh. Untuk informasi lebih lanjut tentang keselamatan beruang, baca
Selain menghindari masalah dengan hewan, kesehatan dan kenikmatan petualangan di luar ruangan Anda bergantung pada mengikuti teknik penanganan makanan yang tepat.
Jika Anda ingin menghabiskan waktu Anda di jalan setapak, bukan jamban, pastikan untuk memperhatikan panduan di bawah ini. Untuk tips kebersihan lainnya, lihat Dasar- Dasar Kamar Mandi Pedalaman .Tip Penyimpanan Makanan Umum
Menjaga makanan manusia (dan barang-barang aromatik lainnya seperti perlengkapan mandi) jauh dari hewan membutuhkan praktik serupa di perkemahan dan perkemahan di pedalaman. Berikut adalah beberapa tip umum:
- Jangan pernah meninggalkan makanan, sampah, atau produk beraroma lainnya di dalam tenda Anda.
- Jangan pernah meninggalkan makanan Anda tanpa pengawasan. Jays, tupai, dan tupai dapat dengan cepat mengambil makanan di siang hari bolong, dan hewan lain datang mencari makan di malam hari.
Penyimpanan Makanan di Perkemahan
- Pada siang hari, simpan semua makanan Anda dengan aman di pendingin atau mobil Anda, bahkan jika Anda sedang duduk di dekatnya atau dalam perjalanan singkat ke kakus, dan terutama jika Anda sedang mendaki.
- Pada malam hari, tempatkan makanan lepas, ditambah pendingin jika Anda memilikinya, di dalam kotak beruang logam jika ada. Menyimpan makanan di dalam mobil juga bisa menjadi pilihan di area tertentu, tetapi Anda perlu berkonsultasi dengan pengelola lahan setempat terlebih dahulu karena beberapa area (di mana beruang sudah mahir membobol kendaraan) melarang praktik tersebut. Rakun dan beruang mahir membuka pendingin yang ditinggalkan di tempat terbuka. Beberapa produsen pendingin mengklaim model tertentu tahan beruang, meskipun gembok mungkin diperlukan. Sebagai upaya terakhir, Anda juga dapat menggantung sekantong makanan dari dahan pohon yang tinggi atau menggunakan tabung beruang, jika beruang dikenal sebagai pengganggu di perkemahan.
Penyimpanan Makanan di Pedalaman
Jika Anda akan berada di pedalaman yang dihuni beruang di taman nasional atau hutan nasional, atau di jalur pemandangan nasional seperti Appalachian Trail atau Pacific Crest Trail, ikuti peraturan dan rekomendasinya untuk penyimpanan makanan dengan cermat.
Jika Anda melakukan backpacking di area yang tidak memiliki peraturan pasti, Anda dapat memilih di antara tiga metode:
- Menggunakan loker makanan logam yang disediakan
- Menggunakan tabung beruang atau tas beruang
- Menggantung makanan Anda di pohon atau tiang
Berikut adalah pro dan kontra dari berbagai metode penyimpanan makanan tahan beruang di pedalaman:
Loker Makanan Logam
Beberapa perkemahan serta tempat perkemahan pedesaan yang ditunjuk menyediakan kotak tahan beruang logam besar di mana Anda dapat menyimpan makanan, sampah, dan perlengkapan mandi Anda. Ini terkadang bersifat komunal, jadi tidak ada jaminan akan ada ruang untuk barang-barang Anda. Juga, penting untuk mengamankan kait dengan benar sehingga beruang tidak bisa masuk. Jika tidak, Anda bisa bertaruh mereka akan masuk.
tabung beruang
Silinder plastik cangkang keras ini memiliki tutup yang dapat dipasang dan dimatikan oleh manusia (beberapa memerlukan koin atau obeng untuk mengunci dan membukanya). Tas ini dirancang untuk muat di sebagian besar tas ransel dan tersedia dalam berbagai ukuran, jadi jika Anda bepergian sendiri, Anda dapat memilih yang lebih kecil.
Jika Anda melakukan backpacking di area yang membutuhkan tabung, pastikan untuk menggunakannya. Jika seorang ranger menghentikan Anda di jalan dan Anda tidak memilikinya, Anda bisa dikenakan denda yang besar. Di beberapa taman nasional, penjaga hutan meminjamkan atau menyewakan tabung beruang. Namun, pada akhir pekan musim panas dengan permintaan tinggi, mereka mungkin kehabisan tabung sebelum Anda sampai di sana, jadi buatlah rencana cadangan. Tabung juga mencegah rakun masuk ke makanan dan sampah Anda, dan mungkin diperlukan karena alasan itu.
Kelebihan:
- Beruang jarang diketahui membuka tabung.
- Anda dapat meninggalkannya di tanah alih-alih menggantungnya.
- Dengan tutupnya, mereka membuat kursi kamp yang bagus.
- Beberapa jelas sehingga Anda dapat melihat apakah Anda ingat untuk memasukkan batang cokelat itu atau tidak.
- >Banyak beruang telah mengetahui bahwa tabung tidak sepadan dengan usaha mereka dan dapat pindah dari kamp Anda begitu mereka melihat Anda memilikinya.
Kontra:
- Berat dan besar (kebanyakan beratnya 2-3 pon).
Tip untuk menggunakan tabung beruang:
- Letakkan pita reflektif pada tabung Anda. Dengan begitu, jika Anda mendengar sesuatu yang mengganggu di malam hari, Anda dapat lebih mudah melihat apa yang terjadi.
Tas Beruang
Jika tabung beruang tidak secara khusus diperlukan tetapi Anda masih perlu melindungi makanan Anda dari beruang, maka tas beruang adalah pilihan yang baik. Ini terbuat dari polietilen densitas tinggi yang tidak bisa dirobek oleh beruang. Sebuah liner aluminium tersedia secara terpisah yang pas di dalam model yang lebih kecil untuk menjaga beruang dari menghancurkan atau menusuk isinya.
Kantong plastik anti bau (yang juga tahan air, tidak seperti tas beruang itu sendiri) tersedia secara terpisah untuk memasukkan makanan dan sampah Anda terlebih dahulu untuk menambah pencegahan beruang.
Beberapa model dirancang untuk mencegah marmut, tikus, dan hewan pengerat lainnya, tetapi jika Anda berada di negara beruang, pilihlah model tas yang khusus untuk beruang dan telah lulus uji Interagency Grizzly Bear Committee (IGBC).
Kelebihan:
- Mereka ringan dan kompak.
Kontra:
- Beberapa taman nasional tidak menerima tas beruang sebagai metode penyimpanan makanan tahan beruang.
- Seekor beruang bisa menghancurkannya (tanpa lapisan aluminium) atau bahkan membawa tasnya pergi, meskipun dia tidak bisa masuk ke dalam tas.
Tips menggunakan tas beruang:
- Pastikan untuk mengencangkan tali serut dan mengikat simpul persis seperti yang diinstruksikan oleh pabriknya.
- Meskipun tas ini dapat dibiarkan di tanah seperti tabung, Anda mungkin ingin mengikat tas ke dahan pohon atau menggantungnya di tiang beruang (lihat di bawah).
- Tas beruang biasanya berwarna putih solid. Untuk membedakan milik Anda dari yang lain, gunakan spidol permanen untuk menulis nama Anda atau menggambar desain di atasnya.
- Jika Anda tidak yakin apakah akan menggunakan tabung atau tas, bawalah wadah untuk makanan terpenting Anda serta tas beruang untuk sampah dan barang-barang yang paling tidak penting.
Menggantung Makanan Anda
Berikut adalah metode utama untuk menggantung makanan:
- Anda dapat menangguhkan makanan Anda dari dahan pohon yang tinggi dan kokoh.
- Di beberapa tempat perkemahan pedalaman Anda akan menemukan tiang beruang, peningkatan besar atas cabang-cabang pohon. Dengan sistem ini, Anda akan menemukan tiang logam tinggi dengan pengait besar di bagian atas tempat Anda dapat menggantung tas makanan atau seluruh ransel. Tiang pengangkat logam panjang disediakan untuk mengangkat tas makanan Anda ke salah satu pengait.
- Atau Anda mungkin menemukan kabel logam horizontal tinggi digantung di antara dua tiang, yang biasanya lebih mudah untuk menggantung tas makanan Anda.
Kelebihan:
- Anda tidak perlu membeli peralatan khusus. Anda hanya perlu tali dan tas kokoh.
Kontra:
- Jika Anda sedang backpacking di atas garis pohon atau di daerah gurun dengan semak rendah, menggantung dari cabang bahkan bukan pilihan.
- Menggantung makanan di pohon bisa jadi sulit dan memakan waktu. Mencoba menggerakkan kantong makanan dengan tiang yang berat ke pengait di atas tiang yang tinggi membutuhkan banyak usaha.
- Banyak beruang telah belajar menarik tali untuk mendapatkan tas.
Tips menggantung makanan dari pohon atau kabel:
- Ikat tali 50 hingga 100 kaki ke beban (gunakan batu seukuran tangan atau isi tas tiang tenda Anda dengan batu lokal) dan lemparkan ke dahan pohon atau kabel. Mungkin perlu banyak upaya untuk menyelesaikannya.
- Setelah berulang-ulang di tanah, buka ikatan batu atau tas tiang tenda, dan pasang tas makanan Anda.
- Angkat tas Anda setinggi 10 hingga 15 kaki sehingga beruang yang berdiri tidak dapat menjangkaunya, dan pastikan tas itu setidaknya empat kaki dari bagasi atau tiang.
- Ikat ujung tali yang lain ke batang pohon atau tiang untuk mengamankannya.
Dasar-dasar Penanganan Makanan
Hal terakhir yang ingin Anda lakukan saat berkemah adalah menghabiskan waktu dengan berlari ke jamban. Ada tiga cara umum Anda bisa sakit karena kebersihan dan penanganan makanan yang tidak tepat saat berkemah:
- Penularan patogen ke tangan dan mulut Anda setelah pergi ke kamar mandi (penularan fecal-oral)
- Makan makanan basi dari pendingin
- Penanganan daging mentah yang tidak tepat
Cara menghindari penularan kuman fecal-oral:
- Setelah dari kamar mandi, cuci tangan dengan sabun dan air hangat (jauh dari perkemahan dan sumber air bersih).
- Keringkan tangan dengan handuk yang tidak digunakan untuk mengeringkan piring.
- Jika Anda tidak bisa mencuci, gunakan pembersih tangan atau tisu pembersih.
- Cuci atau bersihkan tangan Anda lagi sebelum menyiapkan makanan.
- Jika Anda berencana untuk berbagi sekantong trail mix dengan orang lain, goyangkan makanan dari tas ke tangan mereka. Jangan biarkan tangan yang belum dicuci masuk ke dalam kantong makanan.
Cara menjaga makanan yang lebih dingin agar tidak rusak: Kemungkinan Anda akan memiliki pendingin jika Anda berkemah di mobil. Di dalamnya Anda ingin menyimpan semua yang mudah rusak, seperti daging (terutama mentah), keju, telur, dan susu, pada suhu 40 derajat Fahrenheit atau lebih dingin agar tidak rusak.
- Dinginkan terlebih dahulu pendingin dengan es atau balok es selama satu jam sebelum Anda memasukkan makanan apa pun.
- Isi botol air polikarbonat besar dengan air, jus atau susu dan bekukan (sisakan ruang di bagian atas botol untuk ekspansi). Ini membuat pendingin Anda lebih dingin lebih lama daripada es batu yang meleleh dengan cepat, dan Anda dapat meminum cairannya begitu Anda tidak membutuhkan esnya.
- Kantongi dua kali daging mentah agar tidak bocor ke makanan lain; bekukan terlebih dahulu apa pun yang akan Anda makan setelah hari pertama.
- Letakkan makanan yang akan Anda makan terlebih dahulu di dekat bagian atas. Letakkan daging mentah beku di bagian bawah, di tempat yang paling dingin.
- Gunakan termometer di dalam pendingin untuk memeriksa seberapa dingin suhunya.
Cara menangani daging mentah di kamp: Sebaiknya potong daging mentah di rumah menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam kantong zip-top. Dengan begitu Anda memiliki lebih sedikit untuk mencuci di kamp. Berikut tips tambahan:
- Seperti yang Anda lakukan di rumah, berhati-hatilah dalam menangani daging mentah. Setelah Anda memotong daging mentah di kamp, masukkan potongan daging ke dalam peralatan masak Anda dan segera cuci talenan, pisau, dan tangan Anda dengan sabun dan air panas (jika mungkin) sebelum Anda menyentuh apa pun.
- Jangan pernah memotong sayuran atau keju di atas permukaan yang memiliki sisa daging mentah.
- Bungkus plastik apa pun dari daging mentah perlu dikantongi ganda dan disimpan di pendingin atau kantong sampah sampai Anda tiba di rumah; atau membuangnya di tempat sampah yang disediakan perkemahan.
Lebih banyak tips penanganan makanan
Jauhkan bau: Masak makanan dan cuci piring (dan tangan) jauh dari tenda Anda sehingga bau tidak menarik perhatian hewan di dekat tempat Anda tidur. Gunakan hanya sedikit sabun cair tanpa pewangi.
Air pencuci piring: Saring sisa makanan dan taruh di tempat sampah Anda. Sebarkan air bilas di atas area berbatu jika memungkinkan, jauh dari perkemahan Anda.
